大家好,虾粥鲜虾今天小编来为大家解答以下的问题,关于虾粥的法海家常做法 ,海鲜虾粥的粥的做法家常做法这个很多人还不知道 ,现在让我们一起来看看吧 !家常
本文目录
原料
活虾150克,虾粥鲜虾米半杯 ,法海葱适量 ,粥的做法香菜适量 ,家常姜2片,虾粥鲜虾胡椒粉少许 ,法海料酒少许,粥的做法香油一小茶匙
做法步骤:
1/5
米淘洗后加清水适量 ,家常放进几片姜,虾粥鲜虾熬至米粒开花。法海
2/5
虾洗净后 ,粥的做法把头部带须和刺的部分去掉 ,把虾脑和虾线去掉 ,剖成两边。
3/5
放点盐 ,胡椒粉,少许料酒腌一下 。葱和香菜切成末。
4/5
等粥熬好后 ,把火调大,把腌过的虾放进粥里,放盐和少许鸡精,等虾由青变红时 ,倒一小茶匙香油,把葱花和香菜末放进粥里搅拌均匀就可熄火。
5/5
美味的虾粥就可以开吃了。
原料 :花蟹、基围虾 、鲍鱼 、盐、白胡椒粉、姜丝、葱花。
做法步骤:
第1步 、花蟹 、基围虾和鲍鱼处理干净备用。
第2步、鲍鱼切片。
第3步 、两杯珍珠米洗净用水泡一下。(没时间可忽略)
第4步 、砂锅里放半锅水(平时煮粥需要的水量)烧开后放入泡的米,大火烧开 ,撇去泡沫。
第5步 、把花蟹、鲍鱼和姜丝倒进去熬煮。(保持中小火)
第6步 、大约熬了三十分钟的样子,开始粘稠。
第7步、把基围虾放进锅里。
第8步、大火烧开一分钟调入适量盐和白胡椒粉盖上盖子即可关火。
第9步 、焖五分钟后,装出 ,撒上葱花即可 。(不喜欢吃葱的可以不放)
食材:鲜虾10只、玉米片100克、鸡蛋1个、辣椒粉适量 、盐适量 、面粉适量
做法 :
1 、将鲜虾洗净去头去壳带尾巴,用厨房纸吸掉水分。
2、虾加入适量盐拌匀腌一会儿 ,再将玉米片压碎加入辣椒粉一起拌匀备用 。
3、用手捏住虾的尾巴将虾沾满面粉再抖掉多余的粉,刷上蛋液 ,再在玉米片碎里面滚一圈 。
4 、沾满玉米片碎的虾子全部放在钢网烤架上。
5、把烤箱预热到190度,把烤架放到中层烤10-12分钟,金灿灿的脆皮烤虾就出炉了!
几句唠叨:
1 、我只放一点点辣椒粉,爱吃辣可以多放一些 。
2 、玉米片也可以换成面包糠 ,面包糠最好先用小火炒黄 ,不过玉米片碎色泽更黄更酥脆。
2 、一定要用到钢网烤架,只有这样才能保证虾上下均匀受热。
END,本文到此结束 ,如果可以帮助到大家 ,还望关注本站哦 !
顶: 43491踩: 5
评论专区